Komposition aus 50 % Lemberger, 30 % Burgunder und 20 % Cabernets. Die Cuvée "Herbst im Park" gehört zweifellos zu den großen deutschen Rotwein-Klassikern im Fachhandel" (Weinwirtschaft 1/2011). Granatfarben, üppiges, ausladendes Bouquet von feinen Preiselbeeren und schwarzem Pfeffer, große Fülle und Schmelz, langer Nachhall, über zwei Jahre im Barrique!
Komposition vornehmlich aus Lemberger (ca. 40%), Spätburgunder (ca. 25%) und Cabernets (ca. 35%); zwei Jahre im Barrique, ca. 30 % neues Holz (Allier und andere.); tiefes Granat, Duft von Zedernholz, Preiselbeeren und Cassis; passend zu Gebratenem, Lamm und Schafskäse; zuckerfreier Extrakt 27 g/l!
Ein Wein mit großer Zukunft!
Kleinbottw. Lichtenberg WEISSBURGUNDER SPÄTLESEKristallklares Bouquet mit Anklängen von Birne und Quitte, setzt sich im Körper fort, saftig, schöne Länge, am Gaumen frisch
2008 MAGNUM Herbst im Park aus unserem Privatarchiv
Dunkles Rubin, Bouquet elegant, rauchig - fruchtig, feine Noten von Pfeffer und reifer Kirsche; mittleres Gewicht; ein Klassiker! Zu dunklem Fleisch, gerne auch zu gerauchtem Schinken
