Kleinbottw. Lichtenberg WEISSBURGUNDER SPÄTLESEKristallklares Bouquet mit Anklängen von Birne und Quitte, setzt sich im Körper fort, saftig, schöne Länge, am Gaumen frisch
Frisches Bouquet von Holunder, Stachelbeere und Grapefruit, sehr apart und vielschichtig; einer der gelungendsten Muskatellersekte des letzten Jahrzehnts: Idealer Aperitif oder zu einem fruchtbetonten, nicht zu süßen Dessert.
Flaschengärung!
PINOT NOIR Qualitätswein trocken Barrique
würzige, fein gereifte "süße Noten", das Holz gut eigebunden; Nuss- und Pflaumen-Aromen; zu Wild und Geflügel, Kräuterkäse, Saint Nectaire und anderen würzigen Hartkäsearten. Ein großer Burgunder klassischer Art.
"Großes Gewächs" - nach VDP-interner KlassifikationDie Spitze unsere Loewen-Kollektion, granatfarben, Bouquet von Kirschen und Preiselbeeren mit stark pfeffriger Note; würzig, sehr elegant, gute Tannin-Struktur; zu Wild und Gegrilltem oder gereiftem herzhaftem Käse
Kleinbottwarer Süßmund RIESLING trocken
»GROSSES GEWÄCHS« nach VDP-interner Klassifikation "Konzentriert, klar, würzig, herrlich eindringlich,; füllig, stoffig, herrlich präzise, dezent mineralische Noten, enorm nachhaltig" ( 91 Punkte, Bernd Eichelmann, Deutschlands Weine 2011 )Seine komplexe Aromatik passt vorzüglich zu Meeresfisch auf Gemüsebett, zu Geflügelterrine oder asiatische Küche
