Gold mit Grünreflexen, Bouquet von überreifen Aprikosen und Mirabellen, große Fülle und Schmelz, dabei sehr elegant; Ein typischer Vertreter unserer edelsüßen Rieslinge aus der Top-Lage Süßmund. Restzucker 43,2 g/l., Säure 7,9 g/l., Alkohol 11%vol.
Kleinbottwarer Süßmund RIESLING trocken
»GROSSES GEWÄCHS« nach VDP-interner Klassifikation "Konzentriert, klar, würzig, herrlich eindringlich,; füllig, stoffig, herrlich präzise, dezent mineralische Noten, enorm nachhaltig" ( 91 Punkte, Bernd Eichelmann, Deutschlands Weine 2011 )Seine komplexe Aromatik passt vorzüglich zu Meeresfisch auf Gemüsebett, zu Geflügelterrine oder asiatische Küche
